رز بالكاري

  • نعتذر عن الأخطاء التقنية في الموقع ، جاري العمل على إصلاحها

    هذا المنتدى وقف لله تعالى


~ღ شــــــام ღ~

نائب مشرف عام سابق
7 مارس 2011
30,034
28,262
0
ღ الحصن ღ
رز بالكاري
الرز من المواد الغذائية الهامة للجسم والتي لا يجوز الاستغناء عنها نهائيا بحجة انقاص الوزن
بل يجب الاقلال منها فقط
المكونات
دجاج
ذرة مسلوقة
جزر مبشور
فلفل رومي اخضر او بكل الالوان حسب المتوفر
بهارات الكاري
بهار مشكل
رشة كمون
رشة ملح
مكعب ماجي
زيت ذرة كمية قليلة
رز حبة طويلة حسب الكمية المعتاد عليها للعائلة
لوز مقلي " اختياري "

الطريقه
نسلق الدجاج ربع ساعه ثم نتخلص من ماء السلق
وفي نفس الوعاء بعد تنظيفه من الشوائب الناتجة عن السلق
نقلبه بزيت الذرة ليحمر قليلا
نضيف الماء الى الدجاج ثم البهارات والكاري والماجي
نتركه حوالي نصف ساعه يغلي مع البهارات ولا نضيف الذرة والفلفل
بعد مرور نصف ساعه نضيف الرز اولا
ثم نضيف له الفلفل والجزر والذرة ونحركها مع الرز
نغطي الوعاء وعلى نار هادئة لمدة عشر دقائق او حتى يتفلفل الرز وينضج
نقلي اللوز او الصنوبر ونضعه فوق الرز عند التقديم


يقدم مع اللبن والسلطة
وصحتين وهنا
 
  • Like
التفاعلات: صـــابــر و فضيلة

~ღ شــــــام ღ~

نائب مشرف عام سابق
7 مارس 2011
30,034
28,262
0
ღ الحصن ღ
شكرا كتيييير عالتشجيع
بارك الله فيكِ
 
  • Like
التفاعلات: صـــابــر