يوجد 13 فيتامينا رئيسياً متوفراً تصنعه الشركات العالمية ، وهي الفيتامينات الأساسية التي يحتاجها الجسم للقيام بالوظائف الحيوية على أكمل وجه. وهي:
فيتامين أ A
ج C
د D
هـ E
يوجد 8 فيتامينات تنتمي لمجموعة فيتامين ب B وهي:
الثيامين thiamin (ب1 أو B1)
ريبوفلافين riboflavin (ب2 أو B1)...
الطريقة الوحيدة الأكيدة لمعرفة ذلك هي قياس مستوى الفيتامينات في الدم.
ولكن تم التعارف على أن من لا يحصل على احتياجاته من الفيتامينات لمدة طويلة فهو يعاني على الأقل من حالة نقص في الفيتامينات حدية (قريبة من الحد الأدنى لتركيز الفيتامينات) marginal vitamin deficiency وربما يعاني من أحد الأعراض...
