المقادير:

رز حسب المقدار اللي يكفيك- دجاجه مقطعه انصاف ومنظفه-
مكعب ماجي دجاج-1بصل مقطع شرائح رفيعه-1فليفله مقطعه شرائح رفيعه-
احبة طماطم مقطعه شرائح رفيعه-شوية سمن -قطعة فحم-شوية كزبره حب-ملح-اصباغ للارز0

الطريقه:
http://www.3roos.com/uploaded2008/158403/01205761175.jpg

http://www.3roos.com/uploaded2008/158403/11205761175.jpg

1)لعمل خلطة الدجاج نحتاج 3ملاعق مايونيز -2ملعقه معجون طماطم-2ملعقه زيت-ملح -عصيرليمونه شطة سومطرا الاندونيسيه0
اخلطيهم مع بعض وامسحي الدجاجه بهم وادخليها الفرن حتى تنضج0

2)اغسلي الارز وانقعيه لمدة نصف ساعه0

3)احضري القدر وضعي فيه قليل من الزيت ثم البصل وحمريه خفيفا ثم ضعي عليه الفليفله ودبليها قليلا ثم ضعي الطماطم ودبليه0

http://www.3roos.com/uploaded2008/158403/21205761175.jpg

http://www.3roos.com/uploaded2008/158403/31205761175.jpg

http://www.3roos.com/uploaded2008/158403/41205761175.jpg

http://www.3roos.com/uploaded2008/158403/51205761175.jpg

4)ضعي الملح والكزبره مع مكعب الماجي على الخلطه السابقه وضعي الماء عليهم حتى يغلي ضعي عليه الارز0


http://www.3roos.com/uploaded2008/158403/61205761175.jpg

http://www.3roos.com/uploaded2008/158403/71205761175.jpg

5)علي على النارواتركي الارز حتى ينشف مائه ضعي عليه الاصباغ0

http://www.3roos.com/uploaded2008/158403/81205761175.jpg

6)بالوقت هذا تكوني شعلتي على الفحمه النار حتى تنضجوتكوني احضرتي استكانة شاهي ووضعي فيها السمن تقريبا نصفها وتحضري ورق القصدير
0

http://www.3roos.com/uploaded2008/158403/91205761175.jpg

7)ضعي كوب الشاهي بوسط القدروضعي عليه قطعة الفحم وبسرعه جدا غطيه بورق القصدير حتى تتجمع الرائحه داخل القدر واتركيه حتى يتناشف على نارهادئه لمدة 10دقائق اطفئيعنه النار وصبي عليه السمنه وحركيه حتى تنخلط الاصباغ في الارز
0

http://www.3roos.com/uploaded2008/158403/01205761578.jpg

http://www.3roos.com/uploaded2008/158403/11205761578.jpg

8)ولعمل الشطه:نقوم بفرم 2حبة طماطم وفلفل حار وشوية بقدونس ونضع عليهم قليل من الملح وشوية ماء0

http://www.3roos.com/uploaded2008/158403/31205761578.jpg

وهذا بيكون شكلها النهائي

ان شاء الله تعجبكم وبالعافيه على قلوبكم http://www.hawahome.com/vb/uploaded/2_1148858089.gif


http://www.3roos.com/uploaded2008/158403/21205761578.jpg


منقول

ويارب ينال اعجابكم

روعــــة تسلم يدينك على النقل والايضاح المفيد ..

zeze

http://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0216.gifبس مش هنكون احلى منك في طبخها

روعــــة تسلم يدينك على النقل والايضاح المفيد ..



zeze




شكرا يا زيزى على مرورك العطر

اسعدنى مرورك يا حبيبتى

اختك/شمس

http://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0216.gifبس مش هنكون احلى منك في طبخها


انتى اكيد احلى يا ام منيب

وانتى اكيد تقصدى نقلها مش طبخهاhttp://bafree.net/forums/images/icons/icon10.gif

اصلها اكله عربيه خاصه كتير بالسعوديه زى مولدى كان بيقولى واى حد يسافر السعوديه يقول كدا


اسعدنى مرورك حبيبتى

اختك/شمس