أضرار تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار ... http://www.flashfp.net/uploader/modules/up-pic/pic/uploads/5c299ff472.gif

هذه الطريقة في الحقيقة غير صحيه..

لأنه يصاحب لهب إحتراق غاز البوتان المستخدم في أفران الغاز...

خروج هيدروكربونات أروماتيه عديده الحلقات polycyclic aromatic hydrocaarbons ضاره بالصحه ...

كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنه للخلايا ويقوم الخبز بأمتصاصها ...

كما يتلوث الخبز بالسناج ( soot ) الذي تكسوه غالباً ذرات الفحم السوداء ..

ثم تدخل هذه المركبات الكيماويه الى الجهاز الهضمي للانسان عند تناوله الخبز الملوث بها
وتُمتص عبر الدم وقد يتجمع بعضها في جزء او اكثر من الجسم وتسبب حدوث مشكلات صحيه
نتيجة تجمع كميات كبيره منها عند إستعمال هذه الطريقة الخاطئه بشكل مستمر في تسخين الخبز .

وعوضاً عن ذلك يمكن تسخين الخبز داخل فرن الغاز

أو فرن الميكروويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع من الاجهزه ..

أما أفضلها فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن الى درجه الغليان

فيجعله ذا قوام طري يشبه الطازج منه وفي الوقت نفسه يكون خالياً من الملوثات الكيماويه
التي تعلق به عند تسخينه بواسطة شعلة الغــــــاز

اتمنى لكم دوام الصحه http://www.flashfp.net/uploader/modules/up-pic/pic/uploads/5c299ff472.gif

مــ،،،نـــ،،،قـــ،،،و ل لصحتكم :)

اختكم //محبه للخير

:shock:

معلومة مهمة جدا . خصوصا اني في كثير من الاحيان اسخن الخبز على النار مباشرة .

شكرا لك اختي محبة على النقل المفيد.

يسعدني أن المعلومه اصبحت مهمه ..

وأنها قد تغير سلوك خاطىء ..

غمرك الله بصحه دائمه ..:)

اختك//محبه للخير

هل ينطبق هذا الكلام على خبز التنور ....

حيث تصل الهبة النار الى العجين ...

:shock:

معلومة مهمة جدا . خصوصا اني في كثير من الاحيان اسخن الخبز على النار مباشرة .

شكرا لك اختي محبة على النقل المفيد.

جزاك الله كل خير يا محبة للخير...:)

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله خيرا / محية للخير دمتى للخير فى ميزان حسناتك
نصحح الخطا ونهتم بالصحة ونغير سلوك الاخرين

هل ينطبق هذا الكلام على خبز التنور ....

حيث تصل الهبة النار الى العجين ...

حياكم الله جميعا :)

اخ صلاح أعتقد ان هذه المعلومه تتحدث عن غاز الأفران
وبظني خبز التنور ..طبيعي بكل شي فيه ..والله اعلم :)

اخواتي ميركل والسعاده والحياه ..

جزاكم الله انتم خيرا ..

وألبسكم جميعا ثياب الصحه والعافيه ..:)

اختكم//محبه للخير

أكرمك الله أختي محبة للخير على هذه المعلومة ، و لكن ماذا بشأن خبز التنور ؟؟ فلست على استعداد للتخلي عنه :D

[marq=down:046663c97d]أخوك تمــــــــــــــــــــــام[/marq:046663c97d]

شكراً لكي أختي محبة للخير

معلومة مهمة اتمنى لك التوفيق والحياة السعيدة والمليئة بالرضى




سمر

بارك الله فيكى اختى الحبوبه

معلومه مهمه جدااا


خاصه وانى لا احب اكل العيش الطرى

بحب الساخن على الغاز واتفنن فى تسخينه

ربنا يعينى على التقليل منه


اختك ريم

أكرمك الله أختي محبة للخير على هذه المعلومة ، و لكن ماذا بشأن خبز التنور ؟؟ فلست على استعداد للتخلي عنه :D

[marq=down:79b6117861]أخوك تمــــــــــــــــــــــام[/marq:79b6117861]

حياك الله ياتمام ..

خبز التنور وعلى حد علمي انه النار فيه تُشعل على حطب

والمقال يتكلم عن انبعاث غاز معين من ( الأفران )

وبالعافيه :)

اختك// محبه للخير

___ لين __

__ ريم علي __

الله يسعدكم ويعطيكم الصحه والعافيه ..

اسعدني مروركم واستفادتكم ..:)

اختكم//محبه للخير

أشكرك جزيل الشكر معلومة مفيدة حقا وجزاك الله خيرا
وسيكون من الجميل إذا قام من يقرأ هذه المعلومة بنشرها بين معارفه وأقربائه

وإياكم أخي المحب ..

وان شاء الله تكون إستفدت ..


اختك//محبه للخير