لمياء الجلاهمة
28-11-2001, 08:45 PM
اسم الكتاب " شباب جدا "
مؤلفه الدكتور دافيد ديكس من المستشفى الملكي في أدنبره بسكوتلندا.
موضوع الكتاب: الرجيم
يقول المؤلف : ان " الشباب جدا " لا يفصلون بين حياتهم والغذاء ، بل ان الطعام جزء أساسي من حياة من يرغب في أن يكون شابا.
وبالنسبة لهؤلاء فان الطعام لا يمكن أن يكون مبررا للقلق كما هو الحال بالنسبة للكثيرين ، بل هو مصدر للسعادة والصحة أيضا.
ويرى الدكتور ديكس ان أهم ما يميز هؤلاء الشباب انهم يهتمون بالفواكه والخضروات ويشربون كميات كبيرة من الماء.
وقد فحص الطبيب المؤلف 3500 حالة ووجد ان الكثيرين يبدون أصغر من عمرهم الحقيقي بعشرين عاما في المتوسط والسبب في ذلك نوع الطعام الذي يأكلونه . وكلهم تقريبا يبدأون يومهم باحتساء كوب كبير من الماء ثم يأكلون في الصباح كمية كبيرة من الفاكهة الطازجة . ويختمون يومهم بنفس الطريقة أي بالماء والفاكهة ولذلك لا يهتمون بعد ذلك بما يتناولونه بين هاتين الوجبتين!
واذا افرطوا في تناول الطعام يوما عوضوه في اليوم التالي بتجنب المواد الدسمة.
والآن .. ماهي أهم نصيحة يقدمها المؤلف؟
انه يتكلم عن نوعين من السكر
الاول طبيعي الذي يتوافر في الفاكهة ، والثاني هو السكر الصناعي الذي يجب ان نتجنبه.
واذا نجح الانسان في ذلك واستطاع ان يأكل 5 حصص يوميا من الفواكه الطازجة اي يأكلها 5 مرات في اليوم وكذلك عصير الفواكه وهو أفضل من المشروبات .. وايضا الماء . فذلك يلغي التجاعيد من وجهه والكرش من بطنه ويبدوا اصغر سنا.
والمهم ان تأكل ببطء لتمضغ الطعام وتحتسي كل مشروب ببطء وتتجاهل القهوة
حاول وحاولي وستعود البشرة ايضا اكثر نعومة
مؤلفه الدكتور دافيد ديكس من المستشفى الملكي في أدنبره بسكوتلندا.
موضوع الكتاب: الرجيم
يقول المؤلف : ان " الشباب جدا " لا يفصلون بين حياتهم والغذاء ، بل ان الطعام جزء أساسي من حياة من يرغب في أن يكون شابا.
وبالنسبة لهؤلاء فان الطعام لا يمكن أن يكون مبررا للقلق كما هو الحال بالنسبة للكثيرين ، بل هو مصدر للسعادة والصحة أيضا.
ويرى الدكتور ديكس ان أهم ما يميز هؤلاء الشباب انهم يهتمون بالفواكه والخضروات ويشربون كميات كبيرة من الماء.
وقد فحص الطبيب المؤلف 3500 حالة ووجد ان الكثيرين يبدون أصغر من عمرهم الحقيقي بعشرين عاما في المتوسط والسبب في ذلك نوع الطعام الذي يأكلونه . وكلهم تقريبا يبدأون يومهم باحتساء كوب كبير من الماء ثم يأكلون في الصباح كمية كبيرة من الفاكهة الطازجة . ويختمون يومهم بنفس الطريقة أي بالماء والفاكهة ولذلك لا يهتمون بعد ذلك بما يتناولونه بين هاتين الوجبتين!
واذا افرطوا في تناول الطعام يوما عوضوه في اليوم التالي بتجنب المواد الدسمة.
والآن .. ماهي أهم نصيحة يقدمها المؤلف؟
انه يتكلم عن نوعين من السكر
الاول طبيعي الذي يتوافر في الفاكهة ، والثاني هو السكر الصناعي الذي يجب ان نتجنبه.
واذا نجح الانسان في ذلك واستطاع ان يأكل 5 حصص يوميا من الفواكه الطازجة اي يأكلها 5 مرات في اليوم وكذلك عصير الفواكه وهو أفضل من المشروبات .. وايضا الماء . فذلك يلغي التجاعيد من وجهه والكرش من بطنه ويبدوا اصغر سنا.
والمهم ان تأكل ببطء لتمضغ الطعام وتحتسي كل مشروب ببطء وتتجاهل القهوة
حاول وحاولي وستعود البشرة ايضا اكثر نعومة