ْ ْ(^_^) ْْْْْ ْ نظام غذائى لمرضى السكر...

[لؤلؤة الحب]

نظام غذائي لمرضى السكر...

قد يختلف النظام الغذائى لكل مريض سكر على حدة حسب وزن المريض , درجة مستوى السكر بالدم ,النشاط الجسمانى وممارسة الرياضة , ولذا يتم تحديد إحتياجه من السعرات الحرارية بواسطة طبييه المعالج.

النظام الصحى لمريض السكر هو الذى يساعده على إنضباط السكر بالدم , المحافظة على الوزن المثالى , المحافظة على سلامة الشرايين وعلى عدم إرتفاع ضغط الدم .


الفطور....

1- فول مدمس ( 2 معلقة ) أو بيضة مسلوقة أو ملعقة عسل نحل .

2- ( 50 - 100 جرام ) جبن أبيض ( قليل الدسم ) قليل الملح لمرضى ضغط الدم المرتفع أو 30 جرام جبن جودة أو فلمنك .

3- كوب لبن زبادى أو 2/3 كوب لبن ( يفضل 1/2 دسم أو منزوع الدسم ) .

4- 1/2 رغيف خبز بلدى أو 2 توست رجيم

5- طماطم أو خيار أو ثمرة فاكهة .


الغذاء....

1- اللحوم (100 جم بتلو أو عجل أو 150 جم فراخ أو ديك أو 200 جم أسماك) ويفضل أن تكون مسلوقة أو مشوية.

2- النشويات( 3/4 رغيف خبز بلدى أو 6 ملاعق أرز أو 6 ملاعق مكرونة ).

3- الخضروات (كرنب - قنبيط - باذنجان - بسلة خضراء - فاصوليا خضراء - ملوخية - سبانخ - كوسة - خرشوف - بامية - رجلة - خبيزة)

4- الفاكهة .


العشاء....

1- 100 جم جبن أبيض .

2- فول مدمس ( 2 ملعقة ) أو طعمية ( 2 قرص متوسط الحجم ) أو طبق عدس .

3- كوب لبن زبادى .

4- 1\2 رغيف خبز بلدى أو 2 توست رجيم .


الفاكهة....

تفاح ( 1 ثمرة ) - البرتقـــال ( 2 ثمــــرة ) - الجوافة ( 2 ثمـــرة ) - الكمثــــرى ( 2 ثمــــرة )- اليوسفـــــى ( 2 ثـــــمرة) - بطيــــخ أو كنتـــــــالوب ( 2 قطعة متوسط الحجم )- العنب (12 حبة) - المانجو (ثمرة متوسطة الحجم ) - البلح ( 4 ثمرة ) - الخوخ (2 ثمرة ) - البرقوق أو المشمش (3 ثمرة ) .


مأكولات مسموح بها بدون تحفظ : ...

1- الفلفل الأخضر - الخس - الفجل - الخيار - الكرفس - المقدونس - الجرجير- البصل - القثاء.
2- التوابل (ما عدا الملح فيراعى عدم الاكثار فى مرضى ضغط الدم المرتفع).
3- المحليات الصناعية والمياه الغازية بدون سكر.


الممنوعات:....

1-الحلويات الشامية و المكسرات و حلوى المولد.
2- العسل الاسود , الشوكولاتة , الحلاوة الطحينية و الطحينة.
3- التورتات و الجاتوهات و المربى.
4- المشروبات الروحيةو المواد الكحولية.

للمحافظة على انضباط السكر بالدم:....

1-الالتزام بالنظام الغذائى.

2-الوصول الىالوزن المثالى.

3-الرياضة اليومية كالمشى.

4-عدم الانفعال.

-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^-^

والله يشفي الجميع :roll: :roll: ...فمرض السكري أصبح أهم الأمراض في الخليج العربي بشكل خاص..

[المشهور]

شكرا لؤلؤة الحب على الموضوع القيم ... ولكن للعلم هناك اختيارات أخرى لأهل السكر , بحيث يمكنهم الآن تناول كميات مناسبه من الأرز والمكرونه ( الخاصه بالحميه من السكر والكوليسترول وهي متوفره بالأسواق ( مصنوعه من القمح " البني " ) , بالأضافه الى منتجات أخرى كانت محرمه 100% سابقا , مثل الشوكلاته والعلك .. الخ .

أكرر الشكر ,, :idea:

[لؤلؤة الحب]

العفو أخي المشهور

وشاكرة لك تواجدك في هذا الموضوع...

وإذا كان لديك المزيد عن السكري ... يمكنك الإضافة...

وفنحن في عالمنا العربي...هناك نسبة كبيرة تعاني هذا الداء...

تدري ليش؟؟؟

هذا علشان حلاوتنااا الزايدة...هههههههههههههه :lol: :lol: :lol:

تحياتي...أختك/ لؤلؤة الحب

[رنيم]

جزاك الله خيرا لؤلؤة الحب على الموضوع..
ولكن لي ملاحظه على النظام ,,حيث لكل نظام غذائي سعرات محدده تفي لاحتياجات الشخص ,,حسب وزنه وقياسات الانثربولوجيه الغذائيه وحسب حاله الصحيه ..ونوع العلاج الذي يتناوله المريض ...
وكل هذا يجده المريض بصوره الافضل عند الاخصائي التغذيه ,,حيث لكل مريض نظام خاص له حسب تلك القياسات ورغباته الشخصيه بما يفضله ومالايفضله من الاطعمه ,,والبدائل المسموحه من اصناف الاطعمه التى لاباس من تناولها ...

ودعواتي للكل ان يحمينا رب العالمين من شر هذا مرض وغيره ,,حيث انه بدا ينتشر وللاسف بين صفوف الاطفال ,,كفانا الله شره..

وتحياتي لكم
اختكم رنيم

[لؤلؤة الحب]

قد يختلف النظام الغذائى لكل مريض سكر على حدة حسب وزن المريض , درجة مستوى السكر بالدم ,النشاط الجسمانى وممارسة الرياضة , ولذا يتم تحديد إحتياجه من السعرات الحرارية بواسطة طبييه المعالج.

النظام الصحى لمريض السكر هو الذى يساعده على إنضباط السكر بالدم , المحافظة على الوزن المثالى , المحافظة على سلامة الشرايين وعلى عدم إرتفاع ضغط الدم .

عزيزتي رنيم...لقد ذكرت ما قلته سابقاً

وهناااا تقرير أخصائية


يتزايد الحديث عن السكري وارتباطه بنوعية الغذاء، حيث إن 90 % من حالات ضبط السكري تعود إلى الحمية الغذائية، والرياضة، والالتزام ببرنامج غذائي، لتحديد نوع الطعام والوقت المناسب لتناوله.
وحسب صحيفة "الشرق الأوسط" السعودية، بينت أخصائية التغذية الدكتورة أمل كفانة أن زيادة تناول السكريات بشكل كبير، إضافة إلى الدهنيات المطبوخة مثل المقليات أو الحليب والأجبان كاملة الدسم، وزيادة تناول النشويات، وإهمال تناول الخضروات والفواكه والماء، وعدم الانتظام في وقت تناول الوجبة، وعدم ممارسة الرياضة والحركة المنتظمة، كل ذلك من أهم الأسباب التي تؤدي للإصابة بالسكري.

التعامل مع النشويات
وذكرت د.كفانة أن النشويات التي تكثر في موائد رمضان كالمعجنات والمعكرونة والأرز، تتحول في الجسم إلى سكريات تمده بالطاقة، ولا بد من وجودها في الوجبة. لكن على مريض السكري عليه الاعتدال في تناولها وعدم الإكثار منها.

الفواكه والخضار
وأشارت إلى أن التقليل من تناول الفواكه خلال رمضان، هو عادة خاطئة، لأن الفواكه تعمل على مساعدة الجسم على التخلص من المواد الضارة الموجودة فيه، في حين أن عدم تناولها يسبب الإمساك الشديد.

وشددت د.كفانة على ضرورة تناول السلطات في وجبة الإفطار، وأكل الخضار من دون تقطيع للحفاظ على توازنها الغذائي، موضحة أن أنسب وقت لتناول الفواكه في رمضان، هو بعد الإفطار أو السحور، وليس بين الوجبات خاصة لمريض السكري، خشية أن يؤدي ذلك إلى ارتفاع سريع للسكر في الدم.

المنبهات والعصائر
وذكرت د.كفانة أن تناول القهوة والشاي والعصائر كبديل عن الماء، عمل خاطئ، لأن جميع هذه المشروبات توجد في مكوناتها مواد غذائية صحية، إضافة إلى مواد ضارة للجسم، بينما يعمل الماء على تنظيف الجسم من المواد الضارة التي تكونت فيه. والكمية المطلوب تناولها يوميا في رمضان هي 10 أكواب، وإذا قلت كثيرا عن هذه الكمية، فإن ذلك قد يسبب الإمساك الشديد، وربما يؤدي إلى قصور الكلى.


التدرج بالطعام
وقالت د. كفانة إنه يجب البدء بتناول التمر واللبن ثم القهوة عند وقت الإفطار، ذلك أن القهوة من المواد المنبهة للجسم، وإذا بدء في شربها كأول المواد الداخلة إلى الجسم، فإن ذلك يؤدي إلى تنبيه الجهازين الهضمي والعصبي، وذلك بدوره يؤثر في الأعصاب، وربما يؤدي إلى تلفها، خاصة في الأطراف لمريض السكري، والأشخاص الطبيعيين، فخاصية الانتظام في الوجبة مطلوبة، حتى تساعد على تنظيم السكر في الدم.

ممارسة الرياضة
وختمت د.كفانة بالقول إن على مريض السكري التحرك بصفة دائمة، خصوصا بعد ساعة من كل وجبة، لأن ذلك يساعد على اتزان السكر في الدم، كما أن المشي أو ركوب الدراجة أمران ضروريان..

[رنيم]

وانا ايد ماهو مكتوب وبقوه ,,

وليس لي اي اعتراض عليه ,,,,وما كتبتيه عن د,امل كفانه
رائع وكل مريض سكري بحاجه له ,,
نعم هناك ارشادات لابد ان توصل لمريض السكري ,,

ولكن عند تحديد نظام معين لابد يكون دقيقا وهناك اولويات ومعلومات انثربولوجية لابد قيام بها كما ذكرت نقوم بها لنحصل على نظام دقيق وحي يساعد كما ذكرت على تحسين حاله المريض...

وولكن احبب ان اوضح واكد على ان لكل مريض نظامه ,,من باب تاكيد .حرزا من ان يتبع اي مريض اي نظام غذائي دون الرجوع لمختص ,,,

انا ايد كلامك واكده ,,, لؤلوه الحب,,, ولا اعارضه ,,,,بل اثني عليه ..وانشاء الله لاتفهم مداخلتي لمعنى اخر ,, :roll:

فهدفي كهدفك ..هو نشر المعلومه ...والاجر عليها من رب العباد..

وجزاك الله الف خير على هذا موضوع القيم ,,وجعله الله في ميزان حسناتك ...

[لؤلؤة الحب]

عزيزتي رنيم..

حياك الله .... واهلا وسهلا بكل معلومة نجد فيهااا الفائدة العامة للجميع

التحية والتقدير لك...

نعم بنسبة السكري تختلف من شخص إلى آخر...ولهذاااا ترتكز عليهاااا النوعية الأطعمة...
على حسب الوزن والجسم وغيرهاااا من شروط الحمية او الغذاء المناسب للمصابين بالسكري..

ولهذاااا سوف نستعرض الكثير عن هذا المرض...

ونجعل منه ملف يستفد منه أصحاب هذا المرض...

من مناااا ليس لديه قريب مصاب بهذا المرض...؟؟؟...
ولكننااااا ندعو لهم بالشفاء العاجل من الله عزّ وجلّ.. :roll: :roll: :roll: :roll:


><.. تعريف مرض السكري ..><

داء السكري مرض أيضي مزمن يؤدي إلى زيادة مستوى السكر في الدم. وهناك نوعان من السكري، النوع الأول هو السكري المعتمد على الأنسولين ويتطلب العلاج بالأنسولين، يصاب به عادة صغار السن والمراهقين، وهؤلاء يصبحون معتمدين على الأنسولين طوال حياتهم. والنوع الثاني هو السكري غير المعتمد على الأنسولين وهو لا يتطلب العلاج بالأنسولين، ويحدث عادة بعد سن الأربعين وتستخدم الحمية الغذائية في علاجه وأحياناً يستعمل الأنسولين بالإضافة إلى الحمية.

وللمحافظة على مستويات السكر تقوم غدة البنكرياس بإفراز هرمون الأنسولين الذي يستطيع خفض مستوى السكر في الدم بسبب قدرته على إحداث تغييرات تسهل عبور ونفاذ جزيئات السكر إلى داخل الخلايا ومن ثم حرقها وتوليد الطاقة منها. ولأسباب غير محدده يتوقف البنكرياس كلياً أو جزئياً عن إنتاج الأنسولين، وهنا يتراكم السكر في الدم دون احتراق مما يدفع الكبد إلى حرق مخزونه من السكر لإمداد الجسم بالطاقة. وتمتد عملية الاحتراق إلى أنسجة وخلايا العضلات ومنها إلى الشحوم المترسبة تحت الجلد، مما يؤدي إلى فقدان الوزن.

أنواع مرض السكري

السكري نوعان يختلفان عن بعضهما اختلافاً كبيراً في الأسباب وطرق العلاج.

النوع الأول: السكري المعتمد على الأنسولين
تشكل نسبة الإصابة به حوالي 10% من حالات الإصابة بالسكري وفي أغلب الأحيان تبدأ الأعراض فجأة وغالباً ما يحدث في سن مبكرة أثناء مرحلة الطفولة أو البلوغ، ويتميز هذا النوع بعجز شديد في عمل خلايا البنكرياس ينتج عنه نقص مطلق في إفراز الأنسولين لذلك لا يمكن معالجة هذا النوع بالأقراص الخافضة للسكر أو الحمية الغذائية لوحدها بل يحتاج المريض إلى المعالجة بحقن الأنسولين يومياً مع برنامج غذائي متوازن.

النوع الثاني : السكري غير المعتمد على الأنسولين
هو الأكثر شيوعاً وتشكل نسبة الإصابة به حوالي 90% من حالات الإصابة بالسكري ويحدث غالباً في منتصف العمر أو بعده ويتميز إما بنقص جزئي في إفراز الأنسولين بحيث لا تكفي كميته لتخفيض السكر في الدم أو لعدم قدرة خلايا الجسم على استعمال الأنسولين بشكل صحيح مما يؤدي إلى تجمع كمية كبيرة من السكري في الدم. تظهر أعراض المرض بشكل تدريجي وأحيانا لا تظهر أي أعراض بل يكتشف السكري بعد ظهور أحد مضاعفاته. وتصاحب السمنة غالبية المصابين بهذا النوع وتكفي الحمية الغذائية وتخفيف الوزن لعلاج بعض الحالات بينما يحتاج البعض الآخر من الأنسولين، أو تحسين فعالية الأنسولين لدى أنسجة الجسم.

[لؤلؤة الحب]

....>< أعراض مرض السكري ><....

تظهر أعراض مرض السكري عادةً بعد الارتفاع الكبير في نسبة السكر في الدم نتيجة عجز خلايا الجسم عن الاستفادة من السكر بسبب نقص الأنسولين مما يؤدي إلى تسرب السكر مع البول، وظهور عدد من الأعراض التالية:-


. شدة العطش مع كثرة التبول.

2. تناقص في الوزن.

3. الشعور بالجوع رغماً عن كثرة تناول الطعام.

4. الشعور بالتعب والإعياء.

5. التهابات بولية وجلدية متكررة مع حكة وبطء التئام القروح والجروح.

6. بعض أعراض مضاعفات المرض المتأخرة إن وجدت كضعف البصر أو خدر الأطراف.

[Invivo1653]

لؤلؤة الحب I definitely agree with you.